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六成中国家庭想换掉厨房里的烟机灶具

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在我们的想象中,厨房是家中最温暖的地方,人间烟火,三尺灶台,哪怕是最简单的食材,也足以成为心灵的慰藉。厨房是家中最具画面感的地方,新鲜多样的食材,娴熟考究的刀法,恰到好处的火候,精致唯美的器皿,一切美好的画面在这里荟萃。然而,现实中的厨房真如想象中的那般精致和美好吗?为了挖掘当下中国消费者对于厨房以及厨房生态的需求,我们从当下中国家庭厨房场景以及使用痛点出发,制作了本期《中国家庭厨房场景使用及认知深度调查》。

参与本次调查的网友近八成已经组建了自己的家庭,近三成是三代同堂家庭。调查结果发现,每天在家使用厨房的用户超过六成,选择在家下厨既有健康、安全、经济的考虑,也有个性化口味的需要。超过六成的网友认为中国家庭厨房最大的痛点是烹饪时油烟过大,其次是收纳问题和安全问题,尤其是电器的安全让不少人心有余悸。对于上一次厨房装修中的不足,超过六成的人认为自己在厨房装修上投入不足,装修效果没有达到预期,比如没有长远考虑到未来厨房电器的安装和使用,另外也有近半数的网友认为自己家的厨房在布局上不太合理。最想更新或新添的厨房电器,超过60%的网友选择是烟机灶具,这和中国家庭厨房使用过程中最大的痛点契合,其次是蒸烤箱和消毒柜,体现了人们对精致生活的需求。对于智能厨电,大部分网友表示了解甚少,不过大家期待未来的智能厨电能与手机联网,不同电器之前也能智能互联,甚至能根据用户习惯,提出使用中的建议。

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